Entenda os doshas e como eles influenciam a alimentação “Ciência da vida”: Essa é a tradução de Ayurveda, sabedoria desenvolvida pelos indianos há mais de sete mil anos e que é um dos mais antigos sistemas medicinais existentes. A medicina ayurvédica baseia-se na ideia de que todas as pessoas possuem doshas, que são influenciados pelos cinco elementos do universo (éter, ar, fogo, água e terra). Todo mundo carrega em si os três doshas existentes, em diferentes proporções: Vata , regido por ar e éter, Pitta , por fogo e água, e Kapha , por terra e água. Quando nascemos, essa proporção dos elementos está em equilíbrio ( prakrti ), mas ao longo dos anos há um desequilíbrio natural causado pelo estilo de vida de cada um, o que para os estudiosos dessa sabedoria colabora para o surgimento das doenças. Tipos de dosha Cada pessoa possui quantidades e combinações diferentes dos elementos da natureza no seu corpo. O elemento dominante é o que determina o dosha ...
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